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pour que mon blog devienne une communaute

le bordel

comme toujour a l'om

alors encore une recette cette fois les gnocchis

bon il nous faut

400g de pommes de terres

70g de farine

1oeuf

du parmessan et de l'huile d'olive

la cuisson des pommes de terres

deux variables, ma facon de faire je mets du gros sel sur la plaque du four et je fait griller les pommes de terres au grill du four, le gros sel c'est pour absorber l'eau

d'autre prefere les faire cuire a l'eau

alors moi je l'ai ecrase avec une fourchette pour faire un tas ,d'autre les passent au moulin a puree

bon une fois que c'est mis en puree, on met la farine dessus dans un saladier puis le parmesan

on petris avec les mains toujour pendant que les pommes de terres sont tiedes et on rajoute l'huile d'olive une cuillere a soupe ca suffit

ici on peut rajouter des herbes tel que de la coriandre ou meme un peu d'encre de seche pour avoir des gnocchis noir

quand vous avez reussi une pate asser compacte, faites des boulettes d'une grosseur moyenne

faire bouillir de l'eau, pendant que ca chauffe, prendre une fourchette et faire glisser la boullette dessus pour mettre en forme les gnocchis

plonger dans l'eau et par magie des que c'est cuit ca remonte alors on les sorts

la sauce

bon chacun son gout mais bon puisque c'est une recette de moi

alors je fais revenir des lardons avec de l'huile d'olive et je prend une boite de tomate en des

les gnocchi une fois cuit, je fait chauffer une minutes dans de lhuile d'olive avec de l'ail

puis quand c'est bien reduit la sauce tomate je rajoute un peu de piment et des herbes de provence et les gnocchi pour napper

voila voila

bon voila une recette car la cuisine aussi est une de mes qualites!!!

bon ben vu mes gouts, les recettes seront surtout italo-meridional

alors notre cher gateau prefere le tiramisu, une sorte de gateau fondant cremeux mais saviez vous que c'est du fromage et oui

alors je vais faire deux recettes une pour debutant facile a realiser mais quand meme super bonne

et une autre pour les stars rebuchonesques biensur

debutant

bienvenu,vous pouvez dire chef oui chef ca sera plus simple.alors bande de nulos des fourneaux vous voulez ma legendaire recette du tiramisu

bon alors deja quoi acheter

vu que c'est pour debutant je vais pas faire une genoise, c'est une sorte de gateau tendre,oui le nul au fond c'est pour toi l'explication

alors acheter, un paquet de gateau a la cuilliere ou langue de chat suivant les regions ou encore boudoire ou gateau a champagne, ceux avec du sucre glace dessus hum c meilleur

apres il faut du sucre en poudre ca tout le monde a chez lui

apres des oeufs moi j'en prend 2 pour un gateau

apres du rhum ou marcalla, alors le rhum on connais tous, on est francais donc on piccole

le marcalla,ben c'est un alcool anise moi prefere le rhum perso oups lol

bon et surtout un pot de mascarpone,c'est un fromage frais italien on trouve partt dans les grandes surfaces au rayons fromage vers le parmesan , la ricotta

et du chocolat en poudre, genre van houten

alors on prend un plat, genre plat a gratin on s'en fou on debute

on fait du cafe, alors le cafe svp c'est pas de l'eau chaude avec un peu du truc noir, c'est fort voir meme tres fort pour les chtis et autre nordistes ok

alors au cafe,on rajoute un peu de rhum directe ds la cafetiere, on s'embete pas ,alors a son gout ,on y va on en met

on ouvre la boite a biscuit,hum ca sent bon,on prend chaque biscuit un par un dans une assiette creuse et avec une cuilliere a soupe o trempe le biscuit de cafe mais attention fo pas deconner il faut qu'il reste entier alors une cuillere le long du biscuit suffit largement.apres on met les biscuits dans le plat histoire que le fond soit recouvert du biscuit au cafe

une fois que tout ca est fait, on prend un bol, on met les jaunes d'oeuf, deux par pot de mascarpone,les jaunes on le melange avec du sucre, alors vous debutant le sucre on pese pas on recouvre les oeufs et on melange

apres on prend le mascarpone et avec un fouet ou une cuilliere on melange le fromage avec les oeufs pour obtenir une creme un peu jaune

attention coin du debutant moyens!!!!

vous pouvez battre les blancs en neige et les incorporer avec une spatule en plastique comme une mousse au chocolat

debutant

tu mets la creme sur le biscuit tu remplis bien le plat et hop au frigo, une nuit

apres tu met le chocolat en poudre

hum kel regale!!!

bon pour les supers chef j'ai une recette destructurer mais faut me mettre un com et je la donnerai

  poupee bella

 un livre sous forme de journal intime de nina bouraoui

j'adore, vraiment un livre plein de poesie,une sorte de voyage poetique dans l'amour

vraiment son ecriture et delicieuse et elle envoie comme on dit chez moi

j'adore,au debut les 3 premiere pages me suis dit au encore un essaie romantique sur l' homosexualite

ben non juste une phrase qui rend en rien le beaute du style mais qui ma fait du bien page 61

"les garcons n'ont pas de coeur,les filles font semblant d'en avoir un."

"il ya une sauvagerie dans la nuit. les abus de pouvoir y sont courants"